Limon ve Fesleğen Soslu Izgara Piliç

Yayın tarihi: 15.12.2006

Limon ve Fesleğen Soslu Izgara Piliç

 

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 10 dak.

Ters-düz ederek pişirme

 

MALZEMELER

4 parça piliç göğüs eti (400 gr.)

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yarım çay kaşığı karabiber

Tuz

 

SOSU İÇİN

Bir demet fesleğen

2 çorba kaşığı krema

4 çorba kaşığı süzme yoğurt

2 çorba kaşığı limon suyu

2 diş sarımsak

Tuz

 

Piliçleri sıvı yağa bulayıp tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Izgarayı önceden kızdırın. Ters düz ederek pişirin. Sosu hazırlamak için fesleğen, krema, süzme yoğurt, limon suyu, dövülmüş sarımsak ve tuzu (blendere atabilirsiniz) püre haline getirin.

 

Piliç ızgaraların üzerine fesleğenli sos sürerek servis yapın.

 

SERVİS

Fesleğen soslu piliç ızgarayı, haşlanmış penne makarna ve spagetti ile servis yapın.

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler