Sarımsak Soslu Piliç But

Yayın tarihi: 15.12.2006

Sarımsak Soslu Piliç But

 

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 10-15 dak.

Ters-düz ederek pişirme

 

MALZEMELER

4 adet derisiz piliç but (400 gr.)

 

ÜZERİNİN HARCI İÇİN

3 dilim ekmek içi

6 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tane karabiber

3 adet maydanoz kökü

Tuz

 

Piliçlerin derilerini çıkartıp,

fazla yağlarını temizleyin.

 

Ekmeği, sarımsak ezeceğinde

iki çorba kaşığı su ile macun haline getirin.

 

Sarımsak, maydanoz, karabiber ve tuzu iyice karıştırın

veya blendere koyarak ezin.

 

Macun haline getirdiğiniz ekmek içi harcı ile  sarımsaklı harcı karıştırın.

 

Piliç butların üzerini bu harç ile kaplayın. Izgarada ters düz ederek pişirin.

 

SERVİS

Yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler