Çilekli Tart

Yayın tarihi: 15.12.2006

Çilekli Tart

 

8 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 180°C fırında 30 dak.

Dinlendirme Süresi: 30 dak.

 

MALZEMELER

 2 su bardağı un

 125 gr. margarin

 1 çay bardağı pudra şeker

1 adet yumurta akı

 1 paket vanilya

 Tuz

 

KREMASI İÇİN

 1 su bardağı süt

 1.5 çorba kaşığı pudra şekeri

 2 çorba kaşığı un

 

ÜZERİ İÇİN

 500 gr. çilek

 1 su bardağı pudra şekeri

 1 paket çilek jölesi

 

Un, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yumurta akı, şeker, tuz ve vanilyayı karıştırıp iyice yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Hazırladığınız hamuru, yuvarlayıp top haline getirdikten sonra yarım saat dinlendirin.

 

Dinlendirdiğiniz hamuru merdane ile açtıktan sonra yağlanmış, unlanmış tart kalıbının içine, kenarlarını da kaplayacak şekilde yerleştirin.

180 derece ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.

 

Bu arada kremayı hazırlayın. Süt, şeker ve unu kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve soğutun. Diğer yanda soğuyan tartı kalıptan çıkarın.

Tartın üzerine hazırladığınız kremayı sürün. Çilekleri dizin. Jöleyi, 1 su bardağı pudra şekerinde eriterek çileklerin üzerinde gezdirin.


SERVİS

Soğuk olarak servis yapın.

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler