Sebzeli Kuskus Pilavı

Yayın tarihi: 15.12.2006

Sebzeli Kuskus Pilavı

 

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 20-25 dak.

Pişirme Süresi: 10 dak.

 

 

MALZEMELER

1 paket kuskus

4 çorba kaşığı soya yağı

2 adet kuru soğan

2 adet havuç

2 adet kereviz

1 kutu haşlanmış nohut konservesi

1 adet küçük boy kabak

1 tutam karnabahar

Birkaç dal maydanoz

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kimyon

 

Soya yağında ay şeklinde doğranmış soğanları soteleyin.

 

Halka kesilmiş havuç ve kerevizleri ilave ederek sebzeler pişene kadar sote edin.

 

Haşlanmış karnabahar, kabak ve nohutu ilave edip, ezilmiş sarımsak, tuz, kıyılmış maydanoz ve kırmızı toz biber ile lezzetlendirip, et suyunu ilave ederek 10 dakika kaynatın.

 

Kuskusu bol suda  haşlayıp süzün. Hazırladığınız malzemeyi kuskusun üzerine dökün.

 

SERVİS

Sıcak olarak servis yapın.

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler