Domates Soslu Lahana Dolması

Yayın tarihi: 15.12.2006

Domates Soslu Lahana Dolması

 

4 Kişilik

Hazırlama süresi: 1 saat

Pişirme Süresi: 30-35 dak.

 

 

MALZEMELER

16 adet lahana yaprağı

250 gr. yağsız dana kıyması

2 adet taze soğan

2 adet yeşil biber

2 adet domates

Yarım çay kaşığı karabiber

Bir çay kaşığı kuru nane

1 adet yumurta

Birkaç dal maydanoz

 

DOMATES SOSU İÇİN

4 adet domates

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı soya yağı

 

Dana kıymasını, kıyılmış taze soğan, yeşil biber, domates, kıyılmış maydanoz, karabiber, kuru nane ve yumurta ile yoğurun.

 

Elde ettiğiniz iç malzemesini lahana yapraklarına sarın.

 

Sarımsağı soya yağında sote ederek domatesleri ilave edin ve domates sosu haline getirin.

Lahana yapraklarını derin bir kaba dizerek, üzerine ağırlık kapatarak pişirin.

 

SERVİS

Lahana dolmalarını domates sos eşliğinde servis yapın.

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler