Kağıtta Mezgit

Yayın tarihi: 15.12.2006

Kağıtta Mezgit

 

2 kişilik

Hazırlama Süresi:20 dak.

Pişirme Süresi: 200 °C fırında 15-20 dak.

 

 

MALZEMELER

1 çorba kaşığı sıvı yağ

6 adet taze soğan

2 adet domates

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

1 adet defne yaprağı

2 adet mezgit filetosu

1 çay kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı limon suyu

 

Sıvı yağı tavada kızdırın. 6 adet taze soğanı ince kıyıp, tavaya alın. 2 adet domatesi küp biçiminde doğrayın ve tavaya ekleyin.

 

2 adet alüminyum folyoyu açın. Mezgit filetoları yerleştirin. Soğan ve domatesi yayın. Üzerine yarım demet kıyılmış maydanoz ve dereotunu koyun.

Defne yaprağı ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin. 1 çorba kaşığı limon suyunu üstünde gezdirin.

 

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Kağıt içinde servis yapın.

 

© 2017 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler