Doldurulmuş Yumurta

Yayın tarihi: 15.12.2006

Doldurulmuş Yumurta

 

6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dak.

 

MALZEMELER

6 adet yumurta

1 çorba kaşığı çiğ krema

1 çorba kaşığı sirke

Yarım çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım demet dereotu

Karabiber, tuz

 

SERVİS İÇİN

2 adet salatalık

2 çorba kaşığı

Mayonez

 

Yumurtaları kaynar suda 10 dakika kaynatın. Soğuk suda beklettikten sonra kabuklarını soyun. Hepsini uzunlamasına ikiye kesip, sarılarını çıkarın. Sarıları bir kaba aktarın.

Üzerine çiğ kremayı, sirkeyi, zeytinyağını, karabiberi ve tuzu ekleyin. Çatalla iyice ezin.

 

Karışımı yumurtaların içine doldurun.

Doldurulmuş tarafları üste gelecek şekilde servis tabağına dizin.

Yeşil zeytinle süsleyin.

 

SERVİS

Salatalık ve mayonezle birlikte servis yapın.

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler