Domatesli, Pesto Soslu Kanepeler

Yayın tarihi: 15.12.2006

Domatesli, Pesto Soslu Kanepeler

 

6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 20 dak.

 

MALZEMELER

1 adet baget ekmek

4 adet dilimlenmiş domates

50 gr. mozzeralla peyniri

2 çorba kaşığı kırmızı biber püresi

Yarım su bardağı sızma zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 demet fesleğen

 

PESTO SOS İÇİN

50 gr. eski kaşar

4 çorba kaşığı çam fıstığı

2 diş sarımsak

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 demet fesleğen

Yarım çay kaşığı karabiber

Tuz

 

Baget ekmeklerini ince dilimleyip kızartın. Bir diş sarımsağı ortadan ikiye keserek ekmek dilimlerinin üzerinde gezdirip, sarımsak tadının ekmeğe geçmesini sağlayın.

Ardından bir fırça yardımı ile sızma tipi zeytinyağı sürün.

 

Domatesli kanepeleri hazırlamak için, kırmızı biber püresini ekmeklere sürün. Üzerine iki dilim domates ve bir dilim mozzarella koyun.

Doğranmış taze fesleğen ile servis yapın.

 

Pesto soslu kanepeleri hazırlamak için, ekmek dilimlerini yine sarımsaklayıp hazırlayın. Üzerine tüm malzemeyi karıştırarak hazırladığınız pesto sosu kaşık yardımı ile sürün.

İnce dilimlenmiş eski kaşar peyniri ile servis yapın.

 

MUTFAK SÖZLÜĞÜ

Pesto Sos; fesleğen, sarımsak ve çam fıstığı ile hazırlanan bir İtalyan sostur.

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler