Zeytinli Ekmek

Yayın tarihi: 15.12.2006

Zeytinli Ekmek

 

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi:

180 °C fırında 35 dak.

 

MALZEMELER

1 su bardağı kekun

1,5 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

75 gr. doğranmış mortadella

2 çorba kaşığı doğranmış taze nane

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı çekirdeksiz, doğranmış siyah zeytin

4 adet yumurta

1,5 çorba kaşığı tereyağı

 

8x26 cm. ölçülerindeki kek kalıbı hafifçe yağlayın. Unu bir kâseye boşaltın ve içine parmesan peynirini, naneyi, biberi, zeytinleri ve mortadellayı ekleyin.

 

Yumurtaların içinde tereyağını çırpın ve karışıma ilave edip iyice karıştırın. Bu karışımı önceden yağladığınız kek kalıbına yayın ve üstünü kapamadan yaklaşık 35 dakika ya da hafif kahverengi renk alıncaya dek fırında pişirin.

Sonra ters çevirip başka bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

 

SERVİS

Zeytinli ekmeği arzunuza göre çeşitli peynirlerin yanında servis yapabilirsiniz.

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler