Peynir Kremalı Pasta

Yayın tarihi: 15.12.2006

Peynir Kremalı Pasta

 

8 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 180 °C fırında 30 dak.

Dinlendirme Süresi: 5 dak.

 

MALZEMELER

7 çorba kaşığı margarin

1 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

2 su bardağı un

1,5 paket kabartma tozu

2 su bardağı nescafeli süt

 

KREMA İÇİN

500 gr. süt

10 çorba kaşığı toz şeker

3 çorba kaşığı buğday nişastası

Yarım kutu labne peyniri

2 çorba kaşığı kakao

 

Margarini, toz şekeri ve yumurtaları köpürene dek çırpın. Kabartma tozunu katın.

Unu, topaklanmaması için karışıma tahta bir kaşıkla yedirerek dökün.

Kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün.

Ve üzerini kağıtla kaplayın.

 

Fırını 180 ŞC’de ısıtın ve keki önce yüksek, sonra orta en son düşük ısıda 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Sütü, toz şekeri ve nişastayı ateşte sürekli karıştırarak koyu bir krema haline getirin.

Biraz soğuduktan sonra içine labne peynirini katıp mikserle iyice çırpın. 5 dakika dinlendirin.

 

Keki enlemesine ikiye bölün ve alt katı nescafeli sütle iyice ıslatın. Kremanın yarısını üzerine yayın ve diğer keki üzerine kapatıp onun da üstünü nescafeli sütle ıslatın.

Geri kalan kremayla üzerini kapatın.

 

SERVİS

Üzerini kakaoyla süsleyip buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyip, servis yapın.

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler