Kaju Fıstık ile Mısırlı Kızarmış Tavuk

Yayın tarihi: 18.12.2006

Kaju Fıstık ile Mısırlı Kızarmış Tavuk

 

4 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dak.

Pişirme Süresi: 5-6 dak.

 

MALZEMELER

3 çorba kaşığı bitkisel yağ

125 gr kemiksiz tavuk, derisi soyulmuş ve küçük dilimler halinde kesilmiş

1/4 soğan, dilimlenmiş

50 gr küçük mısır, çaprazlama dilimlenmiş

50 gr kaju

125 ml soya sosu

4 çorba kaşığı tavuk suyu

4 tatlı kaşığı esmer şeker

15 gr taze soğan, çaprazlama kesilmiş

Bir tutam karabiber

1 adet taze kırmızı biber, çaprazlama dilimlenmiş

 

Geniş bir kızartma tenceresinde yağı ısıtın.

Üzerine tavuğu, soğanı, mısırı ve kajuyu ekleyin ve yüksek ateşte 3 dakika kadar kavurun.


Ocağın ateşini kısın ve soya sosunu tencereye dökün. Sonra tavuk suyunu, şekeri ve yeşil soğanları ve karabiberi ilave edin. Ocağın ateşini yükseltin ve karışımı 2 dakika daha kavurun.

Kızartmayı bir servis tabağına aktarın. Üzerine dilimlenmiş kırmızı biberleri ekledikten sonra fazla bekletmeden servis edin.

 

© 2017 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler