Yılbaşına özel bir lezzet; hindi dolma

Yayın tarihi: 15.07.2008
Yılbaşına özel bir lezzet; hindi dolma

Yılbaşına özel bir lezzet; hindi dolma

Yılbaşı sofrasının vazgeçilmez lezzeti hindi, farklı tariflerle hem görsel, hem de tadımlık bir şölene dönüşüyor. Yılbaşı gecesine hazırlandığımız şu günlerde markalar hindi ve hindili ürünlerini raflara dizdi bile… Sektörün başarılı üreticilerinden Bolca Hindi ve Banvit, farklı sunum paketleriyle her türlü isteğe cevap vermeye hazır.

Kestane ve iç pilavla zenginleştirilen nar gibi kızarmış hindi, yılbaşı sofralarının önemli bir yemeğidir. Yılbaşından birkaç gün önce alınıp bir gece önce özel soslarla tatlandırılan hindinin, haşlandıktan sonra fırına sokularak üzerinin kızarması sağlanır. Bir kaşık bal ya da baharatlarla hazırlanmış özel sos, hindiye hem lezzet hem de özel bir renk verir. Hindisiz bir yılbaşı sofrası, en önemli konuğu gelmemiş bir davet gibidir. Ama en önemli iş, bu özel konuğu iyi seçmektir. Pişme konusunda inatçılığıyla ünlü hindileri rastgele satın almak, ziyafeti riske atabilir. Kanatlı sektörünün öncü markaları risksiz, kolayca pişebilen ve lezzetli hindiler piyasaya sunuyor. Üstelik paketlenmiş, işlenmiş seçenekleriyle, alternatif hindi yemekleri pişirmeye olanak veren hindiler... İşte markalar ve hindi ürünleri…

 

 

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler