Meyveli Marshmallow

Yayın tarihi: 28.06.2006

 

Meyveli Marshmallow

600 gr karışık mevsim meyveleri (çilek, ahududu, yaban mersini, böğürtlen)

2 çorba kaşığı ahududu likörü

150 gr pembe ve beyaz marshmallow*

Vanilyalı dondurma

*Marshmallow: Yumuşak dokulu bir şekerleme.

**Eğer yukarıdaki meyveler yeterince tatlı değillerse, likörle birlikte bir miktar pudra şekeri ilave edebilirsiniz. Daha çok su salma eğiliminde olduğu için kullanacağınız çilek miktarını diğer meyvelerin miktarından daha az tutun.

Meyveleri ve ahududu likörünü bir kaseye koyun, hafifçe karıştırarak

1.5 litrelik ısıya dayanıklı seramik bir tabağa alın. Meyveleri, tabana yayıldığından emin olarak marshmallow’un üstüne koyun.

Kapaklı bir barbeküyü orta-yüksek ısıda önceden ısıtın ve tabağı barbekünün ortasına koyun.

8-10 dakika veya meyveler kabarcıklar çıkarıp, marshmallow kabarana ve erimeye başlayana kadar pişirin. Kaplamayı büyük bir kepçe dondurmayla hemen servis yapın, fakat çok sıcak olacak olan meyvelerin ağzınızı yakmamasına dikkat edin.

 

6 kişilik

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler