Sebzeli Makarna Turtası

Yayın tarihi: 29.06.2006
Sebzeli Makarna Turtası 4 adet küçük salkım domates 300 gr tatlı patates, soyulmuş ve büyük parçalara kesilmiş 1 adet büyük dolmalık kırmızıbiber 3 çorba kaşığı yağ 200 gr fettucine makarna 6 yumurta, hafifçe çırpılmış 250 ml (1 ölçü) süt 125 gr (1 öl

 

Sebzeli Makarna Turtası

4 adet küçük salkım domates

300 gr tatlı patates, soyulmuş ve büyük parçalara kesilmiş

1 adet büyük dolmalık kırmızıbiber

3 çorba kaşığı yağ

200 gr fettucine makarna

6 yumurta, hafifçe çırpılmış

250 ml (1 ölçü) süt

125 gr (1 ölçü) rendelenmiş kaşar peyniri

10 gr (1/ ölçü) maydanoz

200 gr beyaz peynir, büyük küpler halinde kesilmiş

Ocağı önceden 200 derecede ısıtın. Domatesleri, tatlı patatesi ve biberi fırın kabına koyun, üzerlerinde yağ, tuz ve karabiber gezdirin. 40 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Biberi soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Yumurtayı, sütü ve kaşar peynirini karıştırın.

Al Dente olana kadar makarnayı kaynar suda haşlayıp iyice süzün.

24 cm’lik, yağlanmış derin fırın kabına sebzelerin ve maydanozun yarısını yerleştirin. Üstüne makarnanın yarısını ve beyaz peyniri koyup, kalan sebzeler, maydanoz, makarna ve beyaz peynir ile katmanlar haline getirin. Üzerine yumurta karışımını dökün. 15-20 dakika yumurtalar pişene kadar (dibini yakmamaya dikkat edin) orta ateşte pişirin. Bir ızgarada 15-20 dakika daha veya üstü sarı- kahverengi bir renk alana kadar kızartın. Servis etmeden önce

5 dakika bekletin.

6-8 kişilik

Ana yemekler » Konu Başlıkları

© 2019 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler