Dereotlu hardal soslu Kırmızı Patates Salatası

Yayın tarihi: 29.06.2006
Dereotlu hardal soslu Kırmızı Patates Salatası 6 adet kırmızı kabuklu patates Dereotlu hardal sosu; 1 yemek kaşığı taneli hardal 1,5 yemek kaşığı kesilmiş dereotu 2 tatlı kaşığı esmer şeker 60 ml (1/4 ölçü) kırmızı şarap sirkesi 80 ml (1/3 ölçü) zeyti

 

Dereotlu hardal soslu Kırmızı Patates Salatası

6 adet kırmızı kabuklu patates

Dereotlu hardal sosu;

1 yemek kaşığı taneli hardal

1,5 yemek kaşığı kesilmiş dereotu

2 tatlı kaşığı esmer şeker

60 ml (1/4 ölçü) kırmızı şarap sirkesi

80 ml (1/3 ölçü) zeytinyağı

Patatesleri 20 dakika yumuşayana kadar haşlayın. Ele alacak kadar soğuduğu zaman 3 cm’lik iri parçalar halinde kesin.

Dereotlu hardal sosu için; hardalı, dereotunu, esmer şekeri ve sirkeyi bir kase içinde karıştırın. Yağı çırparak karıştırın. Sosu, ılık patatesler üzerinde gezdirin ve tuz ile karabiber ekleyip servis edin.

4 kişilik

Salatalar » Konu Başlıkları

© 2018 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler