Yemek Kitapları

Sarı mercimekli Sebze Çorbası 1 yemek kaşığı yer fıstığı veya ayçiçek yağı 1 adet doğranmış soğan 2 diş doğranmış sarımsak 1,5 tatlı kaşığı doğranmış taze zencefil 1,5 yemek kaşığı köri salçası 100

Sarımsaklı Badem Çorbası 1 adet (200 gr) bayat ekmek içi 155 gr (1 ölçü) tuzsuz badem 3-4 diş doğranmış sarımsak 125 ml (1/2 ölçü) sızma zeytinyağı 80 ml (1/3 ölçü) beyaz şarap sirkesi 315-375 ml (

Sebze Çorbası 105 gr (1/2 ölçü) haşlanmış barbunya 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kıyılmış pırasa 1 adet küp şeklinde kesilmiş soğan 2 adet doğranmış havuç 2 adet doğranmış kereviz sapı 1 adet b

Sebzeli Nohut Çorbası 1 litre (4 ölçü) sebze suyu 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan, ince kıyılmış 1 büyük patates, 1,5 cm’lik küpler şeklinde doğranmış 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber 2 diş sa

Soba noodlelı ebze Çorbası 250 gr soba noodle* 2 adet kurutulmuş shitake mantarı 2 lt (8 ölçü) sebze suyu 120 gr sultani bezelye (ince kıyılmış) 2 adet havuç, dilimlenmiş 2 diş sarımsak, ince doğ

Tayland usulü Baharatlı Ekşi Çorba 750 ml sebze suyu 2 yemek kaşığı tom yum macunu* 1 adet 2 cmx2 cm’lik taze zencefil parçası, temizlenmiş ve ince dilimlenmiş 1 adet limon otu, hafifçe ezilmiş v

Tofu ve udon noodle ile Miso Çorbası 1 tatlı kaşığı Dashi* granülleri 3 yemek kaşığı kırmızı miso** 2 yemek kaşığı soya sosu 400 gr udon noodle*** 400 gr küp şeklinde kesilmiş tofu**** 100 gr dil

Baharatlı yoğurt ile Sebzeli Mercimek Çorbası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük pırasa, sadece beyaz kısmı, doğranmış 2 diş sarımsak, ezilmiş 2 tatlı kaşığı köri tozu 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı

Balkabağı Çorbası 500 ml (2 ölçü) sebze suyu 750 gr balkabağı, 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesilmiş 2 adet doğranmış soğan 2 diş yarıya bölünmüş sarımsak 1/4 tatlı kaşığı muskat* rendesi 60 ml (1/4

Borscht* 6 adet büyük soyulmuş pancar 1,5 yemek kaşığı şeker 125 ml (1/2 ölçü) limon suyu 3 adet yumurta Krema *Borscht: Polonya ve Rusya gibi Doğu Avrupa ülkelerinde çokça tüketilen soğuk pancar

Domatesli Makarna Çorbası 1,25 lt (5 ölçü) sebze veya tavuk suyu 90 gr spiral makarna 2 adet dilimlenmiş havuç 1 adet dilimlenmiş kabak 4 adet olgun domates, irice doğranmış 2 yemek kaşığı fesleğ

Erişte Çorbası 8 adet kurutulmuş Çin mantarı 100 gr kurutulmuş pirinç eriştesi 800 gr Çin brokolisi, 5 cm uzunluğunda kesilmiş 8 adet kızarmış tofu* 125 gr soya fasulyesi filizi 1 lt (4 ölçü) sebze

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... >> 
© 2018 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler