Yemek Kitapları

Fesleğen, kapari ve peynirli Dolmalık Biber 4 adet büyük boy dolmalık biber 5 gr düz yapraklı maydanoz (İtalyan maydanoz), kıyılmış 2 çorba kaşığı frenk soğanı, kıyılmış 2 çorba kaşığı küçük kapari

Wasabi Mayonezli Sebzeler Wasabi mayonezi; 2 çorba kaşığı mayonez, bütün yumurtalı 2 tatlı kaşığı wasabi* ezmesi 1/2 tatlı kaşığı rendelenmiş misket limonu kabuğu 2 adet yumurta sarısı 250 ml (1 öl

Pırasalı Çörek 60 gr tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan, ince doğranmış 3 adet pırasa, ince dilimlenmiş 1 diş sarımsak, dövülmüş 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı ekşi krema 100 gr (1 ö

Limonlu ve tarhunlu Kızarmış Mantar 80 ml (1/3 ölçü) zeytinyağı 2 çorba kaşığı limon suyu 4 diş sarımsak, dövülmüş 12 adet büyük kültür mantarı, temizlenmiş ve saplarından ayıklanmış 2 çorba kaşığı

Safranlı ve Pırasa Soslu Havuç 60 gr tereyağı 2 adet pırasa, dilimlenmiş 2 diş sarımsak, dövülmüş 1 kg havuç, dilimlenmiş 375 ml (1 Safranlı ve Pırasa Soslu Havuç 60 gr tereyağı 2 adet pı

Salsa soslu Kuşkonmaz Izgara 3 yumurta 2 çorba kaşığı süt 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 mısır koçanı 1 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış 1 dolmalık kırmızıbiber, ince doğranmış 2 çorba kaşığı kıyıl

Toskana usulü Bruschetta 6 olgun domates 15 gr (1/2 ölçü*) fesleğen, kıyılmış 1 diş sarımsak, ince kıyılmış 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, ekstra Mantarlı, maydanozlu sos için; 2 çorba kaşığı ze

Noodlelı Sushi 300 gr udon noodle* veya soba noodle 6 yaprak fırınlanmış nori** 50 gr uzunlamasına kesilmiş pancar turşusu 3 yemek kaşığı zencefil turşusu Ponzu sosu*** *Noodle: Asya makarnası

Baharatlı domates sosu ile Sebze Kuleleri 125 ml (1/2 ölçü) yağ 2 adet çaprazlama dilimlenmiş kabak 500 gr dilimlenmiş patlıcan 1 adet küçük dilimlenmiş rezene 1 adet dilimlenmiş kırmızı soğan 300

Patates Tortilla 500 gr patates, 1 cm’lik dilimlenmiş 60 ml (1/4 ölçü) zeytinyağı 1 adet ince dilimlenmiş kuru soğan 4 diş ince dilimlenmiş sarımsak 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz 6 adet y

Ispanaklı Pırasalı Mücver 40 gr tereyağı 40 gr çam fıstığı 1 adet pırasanın sadece beyaz kısmı, ince kıyılmış 100 gr doğranmış körpe ıspanak 3 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı kre

Soslu Enginar 2 yemek kaşığı limon suyu 4 adet büyük enginar 2 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı taze kekik 1/2 tatlı kaşığı toz kimyon 1/2 tatlı kaşığı toz kişniş Bir tutam acı pul biber 3 tatl

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... >> 
© 2018 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler