Yemek Kitapları

Endonezya usulü Yer Fıstığı Mücveri Dip sos; 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı mirin* 2 yemek kaşığı tatlı soya sosu 1/4 tatlı kaşığı ince rendelenmiş zencefil 175 gr pirinç unu 1 diş

Yeşil köri ile Tatlı Patatesli Patlıcan 1 kaşık yağ 1 soğan doğranmış 1-2 kaşık yeşil köri* 1 orta boy patlıcan, dörde bölünmüş ve dilimlenmiş 400 ml hindistancevizi sütü 250 ml (1 ölçü) sebze suy

Yunan Turtası 450 gr donmuş ıspanak, buzu çözülmüş 400 gr tuzlu tart hamuru 3 diş sarımsak, doğranmış 150 gr hellim peyniri, rendelenmiş 120 gr beyaz peynir, ufalanmış 1 yemek kaşığı taze kekik 2 y

Zencefilli Pirinç Noodle 500 gr taze pirinç noodle* yaprakları, oda sıcaklığında 2 yemek kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı susam yağı 3 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil 1 soğan, ince dilimlenmiş 1 do

Adaçaylı yanmış tereyağı soslu Pancar Ravioli* 340 gr pancar turşusu, sirkede 40 gr parmesan peyniri 250 gr taze labne peyniri 750 gr taze lazanya (4 yaprak) Serpiştirmek için mısır unu 200 gr tere

Bahar Sebzeli Makarna 500 gr midye makarna 310 gr (2 ölçü) dondurulmuş bezelye 310 gr (2 ölçü) dondurulmuş iç bakla 80 ml (1/3 ölçü) zeytinyağı 6 taze soğan, 3 cm uzunluğunda kesilmiş 2 diş sarımsa

Baharatlı Yeşil Fasulye 3 çorba kaşığı susam yağı 500 gr (2 Baharatlı Yeşil Fasulye 3 çorba kaşığı susam yağı 500 gr (2.5 ölçü) kokulu yasemin pirinci 1 adet uzun acı kırmızıbiber, çekirdek

Balkabaklı Beyaz Peynir Turtası 700 gr balkabağı, 2 cm’lik parçalar halinde kesilmiş 4 diş sarımsak, kabuklu 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş 1 yemek kaşığı balsami

Kırmızı Mercimek Pilavı Garam masala*; 1 yemek kaşığı kişniş tohumu 1 yemek kaşığı kakule tohumu 1 yemek kaşığı kimyon tohumu 1 tatlı kaşığı tane karabiber 1 tatlı kaşığı karanfil 1 küçük çubuk tar

Kremalı ıspanaklı Fırınlanmış Domatesli Makarna 6 adet salkım domates 40 gr tereyağı 2 diş sarımsak, ezilmiş 1 adet soğan, kesilmiş 500 gr ıspanak, ayıklanmış 250 ml (1 ölçü) sebze suyu 125 ml (1/2

Kuşkonmaz ile Antep Fıstıklı Risotto 1 litre sebze suyu 250 ml beyaz şarap 80 ml sızma zeytinyağı 1 kırmızı soğan doğranmış 440 gr (2 ölçü) arborio pirinci 310 gr kuşkonmaz, ayıklanıp 3 cm’lik parç

Kuşkonmaz Turtası 800 gr taze kuşkonmaz 20 gr (3/4 ölçü) tereyağı 2 adet arpacık soğanı, kesilmiş 300 gr tuzlu tart hamuru 80 ml (1/3 ölçü) krema 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 1 yumur

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  ... >> 
© 2018 Tüm hakları saklıdır.
Matbaacılar Sitesi No:115 Bağcılar, İstanbul
iletişim
Boyut Pedia Kategoriler