'Her Şey' Hakkında Her Şey
PASTEUR, LOUIS, (1822 Dole - 1895 Villeneuve), Fransız kimya ve biyoloji bilgini. Mikrobiyolojinin kurucusu olarak bilinir. Arbois ve Besançon kolejlerinde okuduktan sonra, École Normale Superieure’ün fen bölümüne girdi (1843). 1848’de profesör oldu; Dijon, Strasburg, Lille ve Paris üniversitelerinde çalıştı. Kendi adıyla anılan mikrobiyoloji enstitüsünü kurdu ve yönetti. İlk araştırmaları kristalografi üzerineydi (1848). Bu çalışmalarıyla stereokimyanın temelini attı ve mayalanma konusunu incelemeye başladı. Mayalanmaların bir mikroorganizmaya bağlı olduğunu ve her mayalanmanın kendine özgü bir mayası olduğunu ortaya koydu. Bu çalışmaları sırasında anaerobik (havasız yaşayan) bakterilerin varlığını ve mikroorganizmaların yoktan var olamayacağını kanıtladı. Sirkenin oluşmasını, şarap hastalıklarını inceledi ve şarapların sirkeleşmemesi için 55°C’a kadar ısıtılmalarını önerdi (pastörizasyon). 1865’te ipekböceği hastalıklarını incelemeye başlayarak bulaşıcı hastalıklar alanına yöneldi. 1870-1876 yılları arasında bu alanda Chamberland ve Roux ile birlikte gerçekleştirdiği yoğun çalışmalar sonunda hayvan hastalıklarına yol açan bir dizi mikrobu ortaya çıkardı. 1881’de Roux ile birlikte başladığı “kuduz” incelemelerinin sonunda, 1885’te kuduz aşısını buldu.
Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.