'Her Şey' Hakkında Her Şey
VANİLYA, salepgillerden, tropikal bölgelerde yetişen otsu bitki (Vanilla) ve bu bitkinin meyvelerinden elde edilen kokulu madde. Vanilya bitkisinin gövdesi etli ve silindir biçimindedir. Hava kökleri yardımıyla tutunarak tırmanır. Yaprakları yumurta biçiminde ve etlidir. Açık yeşil ya da beyaz renkli çiçekleri yalnızca bir gün açık kalır. Büyük, uzun ve etli meyvesinden vanilin maddesi elde edilir. Ticarette vanilya adıyla satılan bu madde baharat olarak çeşitli yiyeceklere katıldığı gibi, koku vermesi için kimi içkilere de karıştırılır. Vanilya Amerika, Asya ve Afrika’nın sıcak bölgelerinde yetişir ya da yetiştirilir. Bugün ticarette kullanılmakta olan vanilyanın çoğu doğal kaynaklı olmayıp sentetik vanilindir.
Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.