YENİ
ÇIKANLAR
7 gün/24 saat
“Bir Lezzettir Hayat”
Tülin Doğruer tarafından hazırlanan, yüzlerce tarif ile
renklenen “Bir Lezzettir Hayat” kitabı, mutfağa önem verenler için keyifli bir
çalışma… Lezzetin keyfini, sofralarınızdaki yenilikleri ve ikramdaki hazzı yaşamak
ve yaşatmak için klasik kitapların anlatımı dışındaki üslubu ile bu özel çalışma,
sofra kültürüne yepyeni bir bakış açısı getiriyor…
Çocukluk anıları içinde aile ve ahbap ziyaretleri varmış. O
ziyaretlerde kurulan sofraların görüntüsünü, sofra başında edilen sohbetlerin
coşkusunu hiç unutmamış… Zevkle donatılmış masalarda yemek yiyen insanların
memnun ve doygun görüntüsü hafızasında hep yer etmiş. Lezzetin önemini o
zamanlardan fark etmiş. Ve şimdi insanlarda kendilerini, sevdiklerini ve çevresindekileri
hiç olmazsa “lezzet”le şımartsınlar diye, “Bir Lezzettir Hayat” kitabını
yazmış... Sabah kahvesi mönülerinden, ikindi fiskoslarına eşlik etsin diye çay
mönülerine kadar her şey bulunuyor, Tülin Doğruer’in kitabında… 234 sayfadan
oluşan kitap, akşamüstü balonları, akşam keyifleri, Ramazan mönüleri, içki
yanına hazırlanan kanepeler, makarna çeşitleriyle dopdolu… Patlıcan bohçaları,
Portakallı pilav, Karyoka, Bulgurlu balık böreği, Kağıtta pilavlı balık,
Pırasalı hindi pastırmalı kiş kitabın zengin içeriğinden yalnızca birkaç örnek.
Hayatın lezzetlerinin peşinden koşanlar, bu kitap sayesinde mutfakta harikalar
yaratarak sevdiklerini tekrar fethedeceklerdir mutlaka!
Kitabın fiyatı: 49 TL.
Alternatif lezzetler
“Balık Tarifleri” kitabında…
Dünyanın En Güzel Yemek Kitapları Serisi’nden Boyut Yayın
Grubu ve Murdoch Books işbirliğinde, Executive Chef Ceren Büke Gülan’ın danışmanlığında
yayına hazırlanan Balık Tarifleri kitabı, denizlerden gelen lezzeti sofralarda şölene
dönüştürme sırlarını açıklıyor…
Türkiye ve İstanbul’da dört mevsim yaşanan balık çeşidindeki
bolluk, özellikle kış aylarında evde hazırlanan balık mönüleri ile unutulmaz
zevklere dönüşüyor. Balıkçılardan alınan balıkları ve deniz mahsüllerini evde
özenle hazırlayıp eş dost ziyafetleri hazırlamak için birbirinden güzel
tariflerin içinde bulunduğu “Balık Tarifleri” kitabı, Boyut Yayıncılık ve
Murdoch Books işbirliği ile yayınlandı.
“Balık Tarifleri” kitabı, uzun kış akşamlarında
hazırlayacağınız zengin balık mönülü yemekler ile konuklarınıza değişik
alternatifler sunmanıza yardımcı olacak. Yaklaşık 200’e yakın tariften oluşan
kitapta; Tunus usulü balık çorbası, Tayland usulü balık köftesi, Afrika usulü
balık yahnisi, Sarımsaklı karides, Safranlı karides risotto, Karayip usulü balık
çorbası, Barbekü sardalye ise spesiyaliteniz olabilecek tariflerden yalnızca
birkaçı… Kitapta ayrıca yaz ve kış tarifleri, çabuk ve kolay tarifler ve deniz
ürünleri ile ilgili temel bilgiler de bulunuyor. Her mevsim balık keyfi yaşamak
için “Balık Tarifleri” hoş bir seçenek…
Kitabın fiyatı: 29 TL.