Detay’ın buklet
anlayışı detaylarda gizli...
Henüz
genç bir şirket olmasına karşın otel oda buklet malzemelerinde sunduğu seçenek
ve kalitesiyle sektörde kendine önemli bir yer edinen Detay Turizm, otelin
kalitesi ve imajına en uygun ürünleri tedarik etmeyi ilke edinmiş.
Uzun
yıllar holdinglerde satış üzerine çalışarak tecrübe edinen üç arkadaş Ali Fatih
Tekin, İlker Duran ve Fazıl Tortumlu’nun 2002 yılında kendi işlerini yapmaya
karar vererek Detay Turizm’i kurarlar. Ancak üç arkadaş şirketi kurmadan önce
tam bir yıl buklet malzemesi üreten ve talep edenleri inceleyerek bir pazar araştırması
yaparlar. Sektörde eksik olduğunu düşündükleri noktalardan yola çıkarak bir
plan yapar ve sektöre girerler. Detay Turizm’in kuruluşunda ve başarısında bu
planlama aşamasının önemi büyük. Başlangıçta ufak tefek ürünlerin küçük çapta
satışlarıyla aracı mantığıyla çalışan Detay Turizm, bugün kendi üretimini yapıyor.
Fazıl Tortumlu, arada geçen süre içinde Detay Turizm’in hedef kitle olarak
belirledikleri kesimin yüzde 30’una ulaştığını söylüyor.
Kalite
öncelikli
Bu
yıl Sultanbeyli’de oluşturulan yeni fabrikasına taşınan Detay Turizm, kozmetik
üretimini tamamen kendi bünyesine aldı. Sağlık Bakanlığı belgeli ve izinli bir
tesiste kozmetik üretimi yapan Detay, üretim ve satışla ilgili Türkiye’de alınabilecek
tüm sertifikalara sahip. Böylece ürün kalite standartlarını daha yükseğe çıkarıp
problemleri minimuma indirdiklerini anlatan Fazıl Tortumlu, “Ürünlerimizde tüm
kalite standartlarını uygulamaya çalışıyoruz. Örneğin hazırladığımız bir diş
seti kutumuz var. Bunun içindeki dişfırçasını kendini ispatlamış markalardan
olan Vepa’dan, macununu ise Colgate’ten temin ediyoruz. Çin’den çok daha ucuza
diş fırçası, ve çok ucuza dişmacunu edinebiliriz. Kendi üretmediğimiz ürünlerde
kalite politikamız gereği kendini ispatlamış, kalite standardı belli firmalarla
çalışıyoruz ki, sıkıntı yaşanmasın” diyor.
Buklet
otelin aynası ve reklamıdır
Duş
jeli, şampuan, vücut losyonu, saç kremi, ağız suyu, gibi malzemelerin
üretimini, dolumunu, baskı işlemlerini bünyesinde gerçekleştiren Detay Turizm,
buklet malzemelerinde oldukça geniş bir ürün yelpazesi sunuyor otellere. Sektördeki
en önemli sıkıntının buklet malzemelerinin sarf malzemesi olarak görülmesi olduğunu
belirten Fazıl Tortumlu, “Genelleme yapmıyorum, çünkü buklet ürünlerin otelin
bir makyajı olduğunu düşünerek önem verenler de var elbette. Biz de bunun böyle
görülmesini istiyoruz. Bu ürünler bir bakıma reklamdır. Bu ürünlere verdiğiniz
önem otelin diğer bölümlerine de önem verdiğinizin göstergesidir. Eğer kaliteli
bir ürün sunuyorsanız otelinizde, müşteri bunu kullanır, anlatır veya hatıra
olarak alır. Böyle baktığınızda buklete harcanan para çok azdır” diye konuşuyor.
Fazıl
Tortumlu
Tasarım
ve sunum
Tasarıma
ve sunuma önem veren Detay Turizm, bütün ürünlerin tasarımını kendi bünyesinde
yapıyor. Öncelikle otel yönetimiyle temasa geçtiklerini belirten Tortumlu
süreci şöyle anlatıyor: “Eğer otelde logo veya konsept olarak bir değişiklik
yoksa aynı şeklide devam ediliyor. Yeni açılan otellerde tasarım aşaması önem
kazanıyor. Otelin konseptini öğrendikten sonra sunumunuzun kaliteli olması
devreye giriyor. Burada değişik uygulamalar ve alternatifler sunmak bizim işimiz.
Seçenekler fiyatla paralel gittiği için otel kendisine uygun olan seçeneği
belirler. Karşılıklı çalışmalarla belirlenen konseptte değişiklikler yapılarak
ortaya en akılca ve şık olan çıkar. Eğer kendilerinin belirledikleri şişe veya
kutu tasarımları varsa onları da üretebiliyoruz.”
Sektördeki
en önemli sıkıntının buklet malzemelerinin sarf malzemesi olarak görülmesi olduğunu
belirten Fazıl Tortumlu, “Genelleme yapmıyorum, çünkü buklet ürünlerin otelin
bir makyajı olduğunu düşünerek önem verenler de var elbette.” diyor.
Marka
olma yolunda TÜV şart
Dedeman
otelleri, WOW otelleri, Magic Life otelleri, Anemon otelleri, Shareton Ankara
ve daha onlarca otele buklet malzemesi sağlayan Detay Turizm’in hedefi önce
Avrupa ve Ortadoğu, sonra dünya genelinde buklet markası olmak. Bütün
standartlar yakalandığında bunun olmaması için hiçbir sebep bulunmadığını
belirten Tortumlu, TÜV sertifikası almak istediklerini bununla kalite
süreçlerini en ileri safhaya taşıyacaklarını söylüyor. Yurtdışında buklet anlayışının
biraz daha farklı olduğunu ifade eden Fazıl Tortumlu, “Odada olması gereken
ürünler mevcut markalardan seçilip konabilir. Ancak Türkiye’de henüz böyle bir
sistem yok. Ancak bize böyle bir talep geldiğinde, biz müşterimize Dr. Renaud
Paris markasını sunabiliyoruz. Örneğin Ankara Shareton otelinin tüm ürünleri
Dr. Renaud Paris’tir” diyor.