Öztiryakiler’den
avantajlı Unox Cheflux fırınlar
Öztiryakiler’in
distribütörü olduğu Unox buhar konveksiyonlu fırın sistemleri ile zamandan,
enerjiden ve pişirilen ürün çeşidine göre yağdan tasarruf etmeniz mümkün.
Unox
fırınları için geliştirilmiş pişirme sistemleri kendi pişirme programlarına
sahip. Kuru, nemli veya buharda pişirme seçeneklerinin içerisinden isteğiniz doğrultusunda
düzenleyeceğiniz programlarla, dondurulmuş gıdaları doğrudan pişirebilir,
önceden pişmiş yemekleri servis sıcaklığına getirebilirsiniz. Klasik pişirme
sistemlerinin yanısıra birçok işlevi tek bir cihazda toplama imkanı verdiğinden
işletmeleri yer sorunundan ve masraftan kurtarıyor.
Buhar
konveksiyonlu fırınları, iki veya daha çok cihazı; üst üste yerleştirerek daha
geniş yer imkanı sağlıyor. Bu sayede iki fırının kapasitesine eşit bir fırında
eğer iş miktarınız o an için az ise, tek fırını çalıştırarak işletme
maliyetlerinde kazanç sağlamak mümkün. Çok farklı pişirme şartları (sıcaklık,
nem, zaman) iki farklı fırın sayesinde istenildiği gibi şekillendirilebiliyor.
Bu sayede bekleme yapmadan zamandan tasarruf edilebilir ve yemekler istenilen şartlarda
ve zamanda servise hazırlanabilir. Unox Cheflux elektrikli modellerde; 70
program hafızası, dijital kontrol paneli, Delta-T pişirme sistemi, iç sıcaklık
kontrol imkanı, halojen lamba ile aydınlatma, ön düzenleme-tutuş fonksiyonu,
Buhar Maxy, Kurutma Maxy, Protek emniyet sistemi ve Rotor Klean özellikleri
standart olarak bulunuyor.
Unox
Cheflux gazlı modellere; 70 program hafızası, dijital kontrol paneli, Delta-T
pişirme sistemi, iç sıcaklık kontrol imkanı, halojen lamba ile aydınlatma, ön
düzenleme-tutuş fonksiyonu, Spido Gaz, Buhar Maxy, Kurutma Maxy, Protek Emniyet
sistemi ve Rotor Klean özellikleri standart.
