BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Barbekü Tavuk / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Körili Tavuk Kebabı

6 Kişilik

Hazırlama Süresi:

15 dak.

Pişirme Süresi: 10 dak.

Ters-düz ederek pişirme

Dinlendirme Süresi: 1 saat

MALZEMELER

750 gr. tavuk göğsü filetosu

12 adet barbekü şişi

KÖRİLİ KARIŞIMI

2 çorba kaşığı hardal

2 çay kaşığı köri

1 çorba kaşığı limon suyu

Hardalı, köriyi ve limon suyunu küçük bir tencereye koyarak, orta hararetli ateşte 3 dakika, malzemeler iyice karışıncaya dek pişirin.

Ateşten alıp soğumaya bırakın.

Göğüs filetolarının derilerini çıkartıp küp şeklinde doğrayın ve şişlere geçirin.

Tüm şişleri derin bir kaba koyup üzerlerine hazırladığınız karışımı döküp, kapakla kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin.

Barbeküyü orta derecede önceden ısıtın. Şişleri marinet sosunun içinden çıkarıp barbeküye dizin ve arta kalan sosu üzerlerine sürün. Sık Sık çevirerek 8-10 dakika pişirin.

SERVİS

Közlenmişpatatesle birlikte servisi yapın.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.