BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Barbekü Tavuk / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Folyoda Tavuk Göğsü

6 Kişilik

Hazırlama Süresi 25 dak.

Pişirme Süresi: 15 dak.

Ters-düz ederek pişirme

MALZEMELER

6 adet tavuk göğsü filetosu

2 çorba kaşığı tereyağı

1 adet küçük boy soğan

1 dişsarımsak

2 fincan ekmek kırıntısı

3 çorba kaşığı iyice doğranmış maydanoz

Karabiber

Barbeküyü önceden orta derecede ısıtın. Yarım çorba kaşığı tereyağını bir tavada eritin ve doğranmış soğanla dövülmüş sarımsağı ekleyip, 3-4 dakika soğanlar yumuşayıncaya dek yüksek ateşte pişirin.

Ekmek kırıntılarını bir kâseye koyun, soğan karışımını ve maydanozları ekleyin. Arta kalan tereyağını eritin ve bu karışıma ilave edin. Karabiberi de ekleyerek lezzetlendirin.

Folyo kâğıtlarını; tavuk göğüslerini saracak büyüklükte 6 parçaya bölün ve hafifçe yağlayın. Her bir folyo kâğıdının ortasına bir göğüs filetosu koyun. Üzerlerine hazırladığınız harçtan koyup sıkıca paketleyin. Böylelikle pişerken sularının akmamasını sağlamışolacaksınız.

Folyoya sardığınız filetoları barbeküye dizin ve çevirerek 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.

SERVİS

Makarna garnitürü ile servis yapın.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.