BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Barbekü Tavuk / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Kaşmir Pilavlı Tavuk Göğsü

4 kişilik

Hazırlama Süresi: 15-20 dak.

Pişirme Süresi: 15+10 dak.

Ters-düz ederek pişirme

MALZEMELER

4 adet tavuk göğsü filetosu

2 çorba kaşığı çiçek yağı

3 fincan tavuk suyu

2 çorba kaşığı su

Yarım fincan baldo pirinç

1 adet küçük soğan

1 dişsarımsak

1 çay kaşığı siyah hardal çekirdeği

Çeyrek çay kaşığı kakule

Çeyrek çay kaşığı kimyon

Çeyrek çay kaşığı nane

2 çorba kaşığı kişnişotu

Yağı orta boy bir tencerede ısıtın, içine ince doğradığınız soğanı, dövülmüşsarımsağı, hardal çekirdeğini ekleyip, soğanlar yumuşayıncaya dek pişirin.

Arta kalan baharatları da ekleyerek pişirmeye devam edin.

Pirinci ekleyin ve baharatlarla iyice karıştırın. Ardından tavuk suyunu ekleyip biraz kaynatın. Isıyı düşürün ve pirinçler yumuşayıncaya dek kaynatmaya devam edin.

Kişnişotuyla karıştırarak sıcak muhafaza edin.

Tavuk filetolarını önceden ısıtılmışve yağlanmışbarbeküde kahverengi oluncaya dek pişirin.

Barbeküden aldıktan sonra kalın kalın dilimleyin.

SERVİS

Tavuk filetosunu hazırladığınız kaşmir pilavıyla servis yapın.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.