BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Barbekü Tavuk / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Tavuk Kanatları

4-6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 10 dak.

Ters-düz ederek pişirme

Dinlendirme Süresi: 2 saat

MALZEMELER

2 adet piliç veya tavukkanatları

2 çorba kaşığı pul biber

2 çorba kaşığı ketçap

2 dişezilmişsarımsak

Tuz, karabiler

MARİNET SOS İÇİN

4 çorba kaşığı sıvı yağ

Birkaç damla acısso

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Tavuk kanatları kol, kanat ve parmak olarak üç parçadır. Genellikle parmak yenmez ve bu kısımın kesim esnasında atılması önerilir.

Piliç kol ve kanatlarını ikiye kestikten sonra bunları hazır bekletin.

Marinet için sıvı yağ, acısso ve kırmızı toz biberi tel ile çırpıp, yoğun bir marinet sos hazırlayın.

Hazırladığınız kol ve kanatları bu marinet sosta 2 saat bekletin.

Barbeküyü önceden ısıtın. Marinette lezzetlenmiştavuk kanatlarını ters düz ederek pişirin.

SERVİS

Baharatlı tavuk kanatlarını bir ölçü mayonezin içine aynı miktarda krema veya süzme yoğurt ilave ederek hazırladığınız sos ile servis yapın. Arzu ederseniz içine nane yaprakları veya taze soğanın yeşil yapraklarını da ilave edebilirsiniz.

<< Önceki Sayfa

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.