BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Beyaz Et Yemekleri / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

Sonraki Sayfa >>

Bamyalı Piliç

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 20 dak.

Pişirme Süresi: 30 dak.

MALZEMELER

8 parça piliç butu

2 çorba kaşığı tereyağı

2 adet kuru soğan

4 adet orta boy domates

1 bardak tavuk suyu

1 kutu bamya konservesi veya 500 gr. taze bamya

4 çorba kaşığı limon suyu

Yarım çay kaşığı karabiber

Tuz

PİLİÇLERİ SOTELEMEK İÇİN

1 çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tereyağını eriterek soğanları pembeleştirin. Domatesleri küp şeklinde doğradıktan sonra, soğanlara ilave ederek 5 dakika daha hepsini soteleyin.

Hazırladığınız karışıma bamya ve tavuk suyunu ilave ederek tuz, limon suyu, karabiber ile lezzetlendirin.

Bir başka kapta tereyağını eriterek piliçleri ters düz ederek kızartın. Piliçleri bamyalı karışıma ilave ederek kısık ateşte 30 dakika pişirin.

ŞEFİN ÖNERİSİ

Eğer taze bamya ile hazırlayacak olursanız, bamyaların baş taraflarını bıçak ile çevirip tuz ve sirke ile 15 dakika ovunuz, bol su ile yıkayıp kullanınız.

SERVİS

Sıcak olarak üzerine biberiye veya maydanoz koyarak servis yapın.

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.