BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Deniz Ürünleri / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

Pratik Bilgiler

Balıkların pullarını temizlemek!

Balıkların pullarını temizlemek için, soğuk suyun içinde 5 dakika tuttuktan sonra yıkayın. Böylece pulları kolay ayıklanır ve etrafa sıçramaz.

Daha lezzetli balıklar

Tava yapılacak tüm balıkların daha lezzetli olması için, tuz, limon suyu ve karabiberi karıştırıp, balığa sürün ve biraz bekletin. Sonra una bulayarak kızartın.

Mutfaktaki balık kokusu!

Mutfağınıza yayılan balık kokusunu gidermek için, bir miktar sirke kaynatın.

Taze balık

Balığın tazesini seçmek için, gözlerinin parlak ve nemli, etinin sıkı, solungaçlarının pembe olmasına dikkat edin.

Ele sinen balık kokusu

Elinizdeki balık kokusunu gidermek için, önce elinizi soğuk suyla yıkayın, sonra limon ya da sirke ile ovun.

Fileto balığı kızartırken

Fileto balığı kızartırken, yumurtanın içine bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz. Böylelikle daha gevrek bir kızartma elde etmiş olursunuz.

Mikrodalgada balık

Mikrodalga fırında özellikle iri parçalı balık pişirecekseniz, eşit pişirme sağlamak için mutlaka alt-üst edip, çevirmek gerekir.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.