BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Diyet Et ve Sebze Yemekleri / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Mercimekli Karnıyarık

4 Kişilik

Hazırlama süresi: 20 dak.

Pişirme Süresi: 180°C fırında 15 dak.

MALZEMELER

4 adet patlıcan

2 su bardağı yeşil mercimek

1 adet kırmızı soğan

1 adet çuşka biberi

1 adet yeşil biber

1 adet domates

Birkaç dal maydanoz

1 tutam fesleğen

Patlıcanları ortadan ikiye keserek içlerini kaşık yardımı ile çıkarın.

Patlıcanları bol yağda ters düz ederek altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.

Haşeret doğranmış kuru soğan, ince kesilmiş biber ve küp şeklinde doğranmış domatesleri sote ederek, önceden haşladığınız yeşil mercimeği ilave edin. Patlıcanları hazırladığınız mercimekli harç ile doldurarak 180 °C fırında 15 dakika üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

MUTFAK SÖZLÜK

Haşeret soğan, Bakınız. Sy 9

SERVİS

Domates dilimi, doğranmış fesleğen ve maydanoz ile servis yapın.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.