BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Düşük Kollerstrol / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Terbiyeli Izgara Sebze

6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dak.

Pişirme Süresi: 10 dak.

Ters-düz ederek pişirme

Dinlendirme Süresi: 1 saat

MALZEMELER

3 adet patlıcan

3 adet orta boy kabak

1 adet kırmızı dolmalık biber

1 adet yeşil dolmalık biber

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı kıyılmış fesleğen

2 tatlı kaşığı kıyılmış taze kekik yaprağı

Çeyrek su bardağı zeytinyağı

2 çorba kaşığı balzamik sirke

Patlıcan ve kabağı 2 cm. kalınlığında dilimler halinde kesin.

Dolmalık biberleri ince uzun doğrayın. Soğanı 8 parçaya bölün.

Tüm sebzeleri büyük bir kaba alın. Sarımsakları dövün. Kıyılmış otlar, zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin.

Hepsini karıştırıp, kabın üzerini şeffaf folyoyla kaplayın. 1 saat bekletin.

Fırın ızgarasını yakın. Sebzeleri kuruladıktan sonra yağlanmış ızgaraya dizin.

Orta ısıda yumuşayana dek 8-10 dakika pişirin.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.