BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Hafif ve Modern Tatlılar / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Taze Meyveli Krem Karamel

8-10 Kişilik

Hazırlama Süresi: 20 dak.

Pişirme Süresi: 170 °C fırında

25 dak.+10 dak.+10 dak.

MALZEMELER

1 lt. süt

9 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 adet vanilya

KARAMELA İÇİN

4 çorba kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

MEYVELİ SOS İÇİN

200 gr. kırmızı olgun çilek

Sütü derin bir tencerede kaynatın.

Ayrı bir tencerede yumurta, toz şeker ve vanilyayı karıştırın.

Kaynamış sütü çırpma teli ile karıştırarak içine ekleyin. Karışımı tel süzgeç veya tülbent yardımı ile süzün.

Karamelayı hazırlamak için şekeri ve limon suyunu tavada pekmez rengine gelinceye kadar pişirin. Karamel kalıplarının altına 1 çorba kaşığı karamela koyarak üzerine krem karışımını dökün.

Fırını 170 °C ısıtın.

Derin bir fırın kabına yerleştirerek altına soğuk su koyun. Krem karameller sertleşinceye kadar fırında pişirin.

Taze meyveli sosu hazırlamak için çilekleri süzgeçten geçirin veya blenderde çırpın.

Meyveli sosu, soğuttuğunuz ve ters çevirdiğiniz krem karamellerin üzerine dökün.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.