BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Kahvaltı Brunch / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Piliçli Sandviç

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dak.

Ters-düz ederek pişirme

Dinlendirme süresi: 1 Saat

MALZEMELER

1 adet yuvarlak ekmek

4 adet piliç göğüs eti

2 adet kuru soğan

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Birkaç demet egzotik yeşillik(palorosa, frize, andivya)

Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

KIZARTMA İÇİN

2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yuvarlak ekmeği 4’e bölün ve her parçayı ızgarada ya da teflon tavada kızartın.

Piliç göğüs etlerini ortadan ikiye dilimleyerek sıvı yağ ve taze çekilmiş karabiber ile 1 saat marine ederek tavada veya ızgarada ters düz ederek pişirin.

Halka doğranmış soğanları sıvı yağda pembeleştirin. Frize yeşillikleri kızarmış sandviç ekmeklerin üzerine koyarak, piliçleri yerleştirin.

Sote soğanları üzerine sıralayın.

MUTFAK SÖZLÜĞÜ

Marine etmek; Sebzeyi ya da eti önceden soslayarak bekletmektir. Peyniri baharatlarla ve zeytinyağı ile, eti, tavuk ve balığı çeşitli sos ve baharatlarla marine etmek uygundur.

SERVİS

Sıcak olarak servis yapın.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.