Müslili
Tart
6 Kişilik
Hazırlama Süresi: 15 dak.
Pişirme Süresi: 180 °C fırında 35 dak.
MALZEMELER
6 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı kepekli un
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı tereyağı (tepsiyi yağlamak için)
MÜSLİLİ HARÇ İÇİN
2 su bardağı yulaf ezmesi
2 adet yumurta beyazı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı kuru meyveler (üzüm, doğranmış kayısı, kırılmış
ceviz, doğranmıış kuru incir v.s )
Kepekli una, yumurta, pudra şekeri ve oda sıcaklığında
tereyağı karıştırarak yoğurun. Tartı pişireceğiniz 25x35 cm. ebatlarındaki
fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
Tart hamurunu bir merdane yardımı ile açın ve tepsiye serin.
Yumurta beyazlarını pudra şekeri ile çırparak kar haline
getirin.
Müslili harcı yapmak için yulaf ezmesi ve kuru meyveleri
karıştırın ve tart hamurunun üzerine serin.
Bir palet veya spatula yardımı ile hamurun üzerini düzeltin.
Fırında altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
MUTFAK SÖZLÜĞÜ
Müsli; kahvaltılarda ve brunchlarda tüketilen bir tür yulaf
ezmesidir.
SERVİS
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
