BoyutPedia

Pratik Bilgiler

Kıtır kıtır patlamış mısır ve krokanlar

Yaklaşık bir saat derin dondurucuda bekleteceğiniz pop-corn veya krokanlar çok daha kıtır kıtır olacak. Bizden söylemesi.

Bakla hiç bu kadar güzel olmadı!

Zeytinyağlı bakla pişirirken tencerenin kapağını 1 bardak su ve 1 kahve fincanı un ile yapılmış hamur ile sıvarsanız, baklanız hem yumuşak, hem de lezzetli olur.

Yarına kalan sandviçler

Hazırladığınız sandviçi o gün tüketemediyseniz buzdolabı poşeti veya plastik folyoya sararak buzdolabına kaldırın. Bir gün sonra bile lezzetli olacaktır.

Mezeler iştah kapatmasın!

Eve gelen konuklara güzel bir sofra hazırlamayı düşünüyorsanız, asla mezeleri çok fazla miktarda tabaklara koymayın. Büyük kap ve fazla konulan mezeler tadımlık kavramından çıkarak özelliğini kaybeder.

Kapağı açmayın!

Sebzeleri pişirirken sık sık kapağını açmayın, çünkü hem pişmesi zorlaşır hem de vitaminleri kaybolur.

Daha lezzetli ve yumuşak ciğerler

Ciğer kızartırken aldığınız ciğerin daha lezzetli olmasını istiyorsanız, kızartma ununun içine 1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu ilave edin. Daha yumuşak olmasını istiyorsanız kızartmaya başlamadan yarım saat önce süt dolu bir kapta bekletin.

Zeytinyağlılar enfes!

Zeytinyağlı yemekleri piştikleri tencerede kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Sonra servis tabağına alın böylece hem sebzeler dağılmayacak, hem de demlenerek lezzetleri artacaktır.