BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Pilav Hamur İşleri / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Sebzeli Bulgur Pilavı

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 20-25 dak.

MALZEMELER

250 gr. bulgur

3 çorba kaşığı tereyağı

1 adet büyük boy soğan

1 adet domates

1 adet sivri biber

3 bardak et suyu

Bir tutam maydanoz

Bir tutam dereotu

Bir tutam taze nane

Yarım çay kaşığı karabiber

Tuz

Pilavlık bulguru bir süzgece alarak soğuk sudan geçirin. Soğanı soyun ve kuşbaşı doğrayın.

Domates ve biberleri de kuşbaşı doğrayarak aynı şekilde hazırlayın.

Tereyağını bir kapta eriterek, kuşbaşı doğradığınız soğanları pembeleştirin. Arkasından bulguru ekleyerek 15 dakika kavurun.

Tuz ve biberle lezzetlendirip, domates ve sivri biber ilavesiyle 2 dakika daha kavurun.

Et suyunu bir kapta kaynatarak soğan, domates ve biberle kavurduğunuz bulgura ilave edin. 4-6 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın.

SERVİS

Doğranmış taze otlar ile lezzetlendirerek servis yapın.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.