BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Pratik Tarifler / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Kıymalı Çoban Payı

4 Kişilik

Hazırlama

süresi: 20 dak.

Pişirme Süresi: 180 °C fırında 20-25 dak.

MALZEMELER

400 gr. dana kıyması

2 çorba kaşığı tereyağı

4 adet soğan

PATATES PÜRESİ İÇİN

6 adet orta boy patates

4 çorba kaşığı kaşar rendesi

2 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı süt

2 adet yumurta sarısı

Tuz

Soğanları piyaz şeklinde doğrayın.

Tereyağını bir tavaya koyarak kıymayı ve soğanları ilave edin. İyice kavurun ve tuz ekleyin.

Patatesleri soyup iri, iri parçalayın iyice haşlayın. Suyunu süzüp kaynar süt ile tereyağı ilave ederek telle püre haline getirin. Bu arada tuz ile lezzetlendirip yumurta sarısını ekleyin.

Kıymayı fırın tepsisine döküp üzerini spatula ile düzeltip patates püresi ile kaplayın. Rendelediğiniz kaşar peyniri malzemenin üzerine serpin.

Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri pembe renk alana kadar pişirin.

SERVİS

Sıcak olarak servis yapın.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.