BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Pratik Tarifler / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Ton Balıklı Biber Dolması

4 Kişilik

Hazırlama süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 5 dak.

MALZEMELER

3 adet kırmızı biber

3 adet sarı biber

3 adet kırmızı dolmalık biber

250 gr. ton balığı

4 çorba kaşığı file siyah zeytin

1 çorba kaşığı kapari

SOSU İÇİN

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz

4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Yarım çay kaşığı limon suyu

Dolmalık biberlerin olgun ve renkleri parlak olanlarından seçip çekirdeklerinden ayırın.

Ton balığı, kapari ve file zeytinleri bir kapta harmanlayarak bir iç malzemesi hazırlayın. Biberleri iki parmak eninde uzunlamasına keserek kızgın yağa atıp çıkartın. Zarlarını elinizle temizleyin.

Hazırladığınız içi biberlerinize rulo şeklinde sarın.

Sarımsakları dövün, maydanozları ince doğrayarak zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırın.

Hazırladığınız bu sosu tabağınıza dizdiğiniz renkli biber dolmalarının üzerinde gezdirerek servis yapın.

SERVİS

Yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.