BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Sandviçler / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

Dana Külbastılı Sandviç

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 30 dak. (Ters-düz ederek)

Dinlendirme Süresi: 4 saat

MALZEMELER

2 adet baget ekmek

400 gr. dana bifteği (çok ince dövülmüş)

2 adet beyaz soğan

1 demet roka

2 adet domates

KÜLBASTI SOSU İÇİN

1 çorba kaşığı soğan suyu

4 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı kekik

Tuz, karabiber

Dana külbastıları 3 parmak eninde dilimlere ayırın.

Soğan suyu, sıvı yağ, yoğurt, kekik, tuz ve karabiberi oval bir kapta karıştırarak dana bifteklerini bu sosta 4 saat bekletin.

Baget ekmekleri ikiye kesin ve koparmadan ortadan ikiye yarın.

Etleri ve ekmekleri ızgarada ters düz ederek pişirin.

Domatesleri halka dilimleyin. Roka yaprakları, dilimlenmiş domates, soğan halkaları ve külbastıları kızarmış ekmeklerin içinde servis yapın.

ŞEFİN ÖNERİSİ

Aynı reçeteyi piliçle de uygulayabilirsiniz.

SERVİS

Dana külbastılı sandviçinizi eğer arzu ediyorsanız hardallı sos ile servis yapabilirsiniz.

<< Önceki Sayfa

Sonraki Sayfa >>

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.