BoyutPedia

Bezelyeli Patates

4 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 15 dak.

MALZEMELER

5 adet patates

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 adet soğan

2 diş sarımsak

2 çay kaşığı ince kıyılmış taze zencefil

Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber

Yarım bardak su

1 bardak taze ya da dondurulmuş bezelye

2 çorba kaşığı ince doğranmış taze nane

Tuz, karabiber

Yıkayıp, soyduğunuz patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın.

Yarım ay şeklinde doğranmış soğanları, ezilmiş sarımsağı ve ince kıyılmış taze zencefili ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberle lezzetlendirin.

Patatesleri ekleyip, malzemelerle iyice karışıncaya kadar pişirin. İçine yarım bardak su ekleyerek 15-20 dakika iyice kaynayıncaya kadar pişirin.

Bezelyeleri ekleyin. 3-5 dakika kadar pişirin ve suyunu çekmesini bekleyin.

SERVİS

Üzerine nane serperek servis yapın.