BoyutPedia

'Her Şey' Hakkında Her Şey

Zeytin Yağlılar / Pratik Yemek Kitapları / Yemek /

<< Önceki Sayfa

Zeytinyağlı Yer Elması

6 Kişilik

Hazırlama Süresi: 15 dak.

Pişirme Süresi: 10-12 dak.

MALZEMELER

1,5 kg. yer elması

5 çorba kaşığı pirinç

5 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığından az un

1 adet limon suyu

1 çay kaşığı toz şeker

4 bardak su

Tuz

Yer elmalarını yıkayıp, kabuklarını soyun. Orta büyüklükte bir tencereye yerleştirin.

Üzerine ayıklanmış ve yıkanmış pirinçleri serpin.

Ayrı bir sos kabında yağ, un ve limon suyunu çırpıp tencereye ilave edin. Tuz ve şekeri ekleyin.

Üzerine yağlı kağıdı kapatın.

Bütün malzemeyi yerleştirdiğiniz tencerede 10-12 dakika ağır ateşte pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

ŞEFİN ÖNERİSİ

Yer elmasının kabuklarını soyduktan sonra siyahlaşmaması için limon suyu, un ve su karışımının içinde tutmanız gerekir.

<< Önceki Sayfa

© 1996 - 2012 BOYUT YAYIN GRUBU
Koza Plaza A26 Tekstilkent 34235 Esenler, İstanbul Telefon: +90 212 413 33 33 (pbx) | Faks: +90 212 413 33 34

YASAL UYARI !

Bu sayfada yer alan bütün yazı, fotoğraf, resim, ilüstrasyon ve benzer diğer içerik özgündür ve Boyut Yayıncılık ve Ticaret A.Ş. mülkiyetindedir. Kısmen veya tamamen hiçbir şekilde basılı veya herhangi diğer bir elektronik ortamda (CD, Internet, Intranet, DVD, Video vs) izinsiz kullanılamaz.İktibas edilemez. Tüm içerik, gerçekleşebilecek telif hakkı ihlallerine karşı elektronik sistemlerce sürekli olarak kontrol edilmekte, tespit edilen ihlaller herhangi bir uyarıya gerek duyulmaksızın yasal işleme tabi tutulmaktadır.