BoyutPedia

Saime Hanım’ın Mutfağından “Urfa Yemekleri”

Saime Nimetoğlu, gençlerin hazır yemeklere yöneldiği günümüzde, eski yöresel yemeklerin hatırlanmasına katkıda bulunmak için hayatı boyunca uyguladığı yemekleri bir kitapta topladı. Saime Hanım, lezzet tutkunlarını Urfa’nın hem geleneksel hem de güncel lezzetlerini birbirinden keyifli tariflerle birlikte Oğlak/Yemek dizisinde mutfağına davet ediyor…

Labeni Çorbası’ndan Kıtırlı Çorba’ya, Babaganuuş’tan Sahteçor’a, Firikli Pilav’dan Külüçe’ye, Bimbar (Mümbar) Dolması’ndan Boranı’ya kadar sekiz çorba, sekiz meze... 13 pilav, yedi hamur işi, 30 et yemeği, 16 köfte ve bulgur işi, 14 kebap, 11 tatlı tarifi ve 16 ‘Saime Hanım özel tarifi’ bu kitapta bir arada. Sayfalar arasında bir lezzetten öbürüne geçerken 123 sayfadan oluşan kitapta göreceğiniz birbirinden güzel yemek fotoğrafları da iştahınızı açacak. Saime Hanım’ın Mutfağından Urfa Yemekleri’nin eşsiz tadı damağınızda kalacak.

Kitabın fiyatı: 29 TL.