BoyutPedia

İstanbul’a geri döndü Sheraton

Princess Oteli, kapsamlı bir renovasyon süreci sonrasında kapılarını Sheraton İstanbul markasıyla yeniden açtı.

Yeni yüzüyle konuklarını karşılayan Sheraton markasının öncelikli hedefi misafirlerine ev sıcaklığı ve konforu birarada yaşatabilmek…

Başarılı turizmci OC Turizm Başkanı Oğuz Serim ile ortağı Cenk Kınay Sheraton markasını 13 yıl sonra yeniden İstanbul’a getirdi. Kınay ve Serim aynı zamanda Türkiye’deki ‘her şey dahil’ sisteminin mimarlarından…

2004 yılında Cem Kınay ile birlikte Mass turizmden çekilme kararı alan Oğuz Serim, bir süre dinlenme ve düşünme arası vermiş ancak bu mola fazla sürmemiş. İşadamı, lüks kesime hitap edecek bir proje tasarlamış ve ortaya Karayipler’deki ada projesi çıkmış. Ancak Serim’in aklı şehir otelciliğinde kalmış. Viyana’da yaşarken ‘mutlaka İstanbul’da bir marka otelim olmalı’ hayalini kurmuş.

Serim, Maslak’taki bu otelin uzun dönemli kiralama için mümkün olduğu ortaya çıkınca Türkiye’ye dönmüş. Daha sonra da ortağı Cenk Kınay ile birlikte oteli 1 Ağustos 2006’da 10+5 yıl kiralama şartıyla devralmış. Oğuz Serim, bu süreçte yaşananları şöyle anlatıyor: “Yeni bir marka yaratmayı hiç düşünmedik. Çünkü marka yapmak kolay bir iş değil. Hem çok zaman alıcı hem de büyük yatırımlar gerekiyor. Buraya muhakkak tanınmış bir markayı getirmek istiyordum. Düşündüğümde Sheraton gibi bir dünya markasının Türkiye’de ve İstanbul’da olmamasının çok büyük bir eksiklik olduğunu gördüm. Bunun üzerine Sheraton ile temasa geçtik. Otelcilik geçmişimiz de olduğu için ilk her şey çok hızlı oldu.”

Renovasyona 15 milyon dolar

Otel anlaşmaları yapıldıktan sonra ocak ayında renovasyona başlanmış ve ilk etap 15 Mayıs’ta sona ermiş ancak henüz tüm işler bitmemiş. Oğuz Serim, oteli kapatmadan renovasyon yapmanın kolay olmadığını dile getiriyor ve ikinci fazın 8 ayda tamamlanacağını söylüyor. Serim, yapılan çalışmaları ve bütçesini şöyle anlatıyor: “Birinci fazda lobi ve back ofisler yapıldı. Lobi katında İtalya’dan Türkiye’ye getirdiğimiz bir marka için bin 200 metrekarelik alana restoran yapıldı. Balo salonlarımız, meeting roomların renovasyonu  ve odalarımızın yüzde 60’ı tamamlandı. En üst kattaki Sky Restoran ve barımız yapıldı. Tüm teknik birimler elden geçirildi. Üç bin metrekareye yayılan fitness ve SPA bölümümüz bütünüyle yenilendi. Şu ana kadar renovasyonda 10 milyon dolara yaklaştık, herhalde 4 – 5 milyon dolar daha gidecek.”

Link@Sheraton ile iş dünyasının hizmetinde

Serim’in anlattığı çalışmaların bizim gözlemlerimizdeki karşılığı ise şöyle: Otele girdiğinizde öncelikle lobideki önemli değişikliği fark ediyorsunuz. Sheraton İstanbul Maslak’ta ‘business corner’ konsepti uygulanmış. Kablosuz internet ve bilgisayar hizmetinin sunulduğu Link@Sheraton, işadamlarının hem sohbet hem de çalışma imkanı bulabilecekleri bir buluşma noktası durumunda… Hatta Oğuz Serim’e göre oteldeki en dolu mekan burası… “Açıldığı günden beri izliyoruz. Şu anda otelin en iyi çalışan departmanı burası. İstanbul’da belki iki ya da üç tanesi internet hizmetini karşılıksız veriyorlar. Biz de bu otellerden biriyiz. Link ve lobinin farklı mönüleri var. Saat 16.00’dan sonra çay servisimiz oluyor. Günün neredeyse 24 saati dolu dolu geçiyor burada… İnsanların huzurlu bir şekilde iş görüşmesi yapabileceği ve içkilerini içip bir şeyler yiyebileceği bir ortam yaratmaya çalıştık. Umarım başarmışızdır.”Genel Müdür Ömer Subaşı Lobby The Link@ Sheraton’un bir iş merkezi olmakla kalmadığı düşüncesinde ve “Link bir iş merkezi değildir. Link@Sheraton bölümümüz lobi içerisinde misafirlerimizin kendileri için en önemli olan şeylerle bağlantı kurmalarını sağlamak için interaktif tasarlanmış bir iletişim alanıdır” diyor.

Odalarda ergonomik tasarım

Farklı büyüklükte 16 toplantı salonu bulunan Sheraton İstanbul Maslak, standart odalarının sayısı ve büyüklüğü açısından da diğer şehir otelleri arasında öne çıkıyor. İç mimari tasarımı Çağlayan Tuğal tarafından gerçekleştirilen otelin tüm odalarında, Sheraton standartlarına göre ergonomik tasarımla yaratılmış özel çalışma alanları bulunuyor. Sheraton’daki tüm odalarda LCD televizyonlar ve Interactive InRoom Entertainment konforu, özel bir yatak (Sheraton Sweet Sleeper Bed) ve kaz tüyü yastıklar kullanılıyor. Sheraton’un işadamlarına özel piknik sepetleri de bulunuyor. 40 YTL’ye hazırlatılan piknik sepetleri, otel dışı faaliyetlerde kullanılıyor.

İstanbul’un en büyük jakuzisi H Club’ta

Sheraton İstanbul Maslak 3 bin metrekarelik H Club’a da evsahipliği yapıyor. İstanbul’un en büyük sağlık kulüplerinden H Club’ta, Spa,Türk hamamı, havuz, fitness center, masaj merkezi bulunuyor. Ayrıca uzman eğitmenler tarafından aikido’dan Latin dansına kadar çeşitli stüdyo dersleri de veriliyor. H Club, çevredeki en büyük spor merkezlerinden biri ve çevredeki plazalardan gelen ziyaretçileri eksilmiyor. H Club Spor Koordinatörü Haldun Telkeş, mekanda yapılan değişikliklere ilişkin şu bilgileri veriyor: “H Club’da çok çeşitli hizmetlerimiz var. Jakuzimiz, İstanbul’un en büyük jakuzisi. Suyu özel bir otomatik sistem vasıtasıyla temizleniyor. Bu sistem, Sheraton’un standartları doğrultusunda yenilendi. Havuz yeni tadilattan çıktı. Tüm taşları değişti. Yerde kullanılan taşlar, antibakteriyel taşlara dönüştürüldü. Aydınlatma sistemi komple yenilendi. Burada bir de güneşlenme terasımız var ve isteyenler güneşlenebiliyor. Kardiyo aletleri yenilendi, tüm aletleri baştan aşağıya yeniliyoruz. İki ay sonra bütün aletler değişmiş olacak.” Aynı mekan içinde bulunan Liangzi Foot Massage Center da çok özel bir yer… Princess Otel döneminde güzellik merkezi olarak kullanılan bu mekanda ayak masajından çikolata masajına kadar çok çeşitli masajlar yapılabiliyor. Mistik havasıyla insanı rahatlatan mekanda A’dan Z’ye her şey özel olarak Çin’den getirtilmiş.

Mimar Çağlayan Tuğal ile renovasyon üzerine…

Oteli tasarımını yaparken nelere dikkat ettiniz? Bir oteli renove etmek, sıfırdan yapmaktan daha mı zor?

Uluslararası bir marka olduğu için kendi yorumlarımı da ekleyerek belli tasarım kriterlerine dikkat ettik. Renovasyon her zaman, sıfır bir işten daha zordur. Elinizi attığınızda altından ne çıkacağını kestirmeniz çok zor. Hele, hele otel, hiç kapanmadan, çalışmaya devam ederken bunu yapmak daha da zor…

Projelerinizde zaman zaman Feng Shui öğretilerini de kullanıyorsunuz. Feng Shui nasıl bir mekan düzenleme anlayışı içeriyor?

Belli alışkanlıklar kazandıktan sonra artık illaki kitaba uydurmaya çalışmıyorum. Kendiliğinden oluşuyor. Mekanın dinlendirici olması tamamen renk ve malzemelerin bilinçli bir şekilde seçilmelerinden kaynaklanıyor.

Dekorasyonda dönem dönem bazı trendler ortaya çıkıyor. Bu eğilimleri ne kadar önemsiyorsunuz?

Trendlere inanmıyorum. İşim gereği takip ediyorum ama uygulamalarımda kullanmıyorum çünkü inanmıyorum. Başka yaşam tarzını benimsemiş olan toplumlara uygun trendlerin bizim yasam alışkanlıklarımıza uyacağını düşünmüyorum.