Şimdi trend Boğaz’da
brunch
Boğaz’da
balık yemenin modası çoktan geçti. Şimdi trend Boğaz’da brunch! Tatil
günlerinin en keyifli öğünü olan kahvaltılar, şık ve özenli mekanlarda
olabildiğince uzun ve lezzetli yaşanıyor. En sevilen brunch mekanlarında, zengin
kahvaltıları sizler için yerinde denedik…
Antonio
Ricci - Şef: E. Bekir Karaören
2007 Ocak
ayından bu yana hizmet veren Antonio Ricci Boğaz’ın en gözde İtalyanı. Ümit
Doğan ve Hakan Özkaykı ortaklığında işletilen mekan, günün her saatinin
rahatlıkla geçirilebileceği keyifli bir yer. Şık kahvaltı mönüsünde zengin
peynir çeşitlerinden özel yapım reçellere, yeşilliklerin eşlik ettiği
zeytinlerden çeşit çeşit ekmeklere çok farklı lezzetler yer alıyor. Arnavutköy
İskelesi’nin çaprazında konumlanmış eşsiz Boğaz manzaralı Antonio Ricci kısa
sürede semt sakinlerinin sıklıkla tercih ettiği bir yer olmuş. Sabah 10 ile
gece 02:00 arasında açık olan mekanda “kepekli hamurdan yapılmış pizza”
denenmesi gereken lezzetlerin başında geliyor.
Arnavutköy
Caddesi No: 66 /A Arnavutköy
Telefon:
(0212) 263 76 42-43
Paul -
Şef: İsmail Toplu
Esra ve
Arzu Akın kardeşler tarafından işletilen Yeniköy Paul, 1999’dan bu yana hizmet
veriyor. İstanbul’da en iyi krep’i yiyebileceğiniz mekanlardan biri olan Paul
uzun, keyifli ve samimi kahvaltılardan hoşlananlara hitap ediyor. Ağırlıklı
orta yaş ve çalışan kesimin tercih ettiği mekan hafta sonlarında da gençlerin
buluşma noktası. Yeniköy Yalılar Mevkii’nde konumlanmış olan Paul sabah 07:30
ile akşam 24:00 arasında açık.
Köybaşı
Cad. 239 Yeniköy
Telefon:
(0212) 223 99 78
Monteverde
-Şef: İlker Tokgöz
Monteverde’nin
geniş bahçesi özellikle çocukları sevindiriyor.
2004 Nisan
ayından bu yana İstinye’de faaliyet gösteren Monteverde Hakan Kaya, Ali Ayten
ve Tayfun Mataracı ortaklığında işletiliyor. Geniş bahçesi, beraberindeki oyun
parkı ile özellikle çocuklu ailelerin tercih ettiği mekan açık havada, doğayı
soluyarak uzun ve keyifli kahvaltılar yapmak isteyenler için bire bir. Aileler
kahvaltılarını yaparken çocuk parkında animatörler eşliğinde çocukların
eğlendirildiği Monteverde’de stresten uzak yeşille iç içe bir gün geçirmek
mümkün. Pazar günleri 10:30 ve 13:30 saatleri arasında açık olan açık büfede
kahvaltı adına aranılan her şey mevcut. Mekanda kaçırılmaması gereken tatların
başında ise odun fırınında pişirilen ekmekler geliyor.
Poligon
Mah. Poligon Cad. No:1 İstinye
Telefon:
(0212) 229 37 15
Tribeca
- Şef: Celal Çağlar
Tribeca
adını ilk kez Türkiye’ye “bagel”i getiren mekan olarak duyurdu.
Türkiye’ye
“bagel”i getiren ilk firmalardan biri olan Tribeca, 1998 yılı sonunda açılmış.
2000 yılından itibaren “fine dining” hizmeti de veren mekan; kahve-pizza ve
bagel üçlemesiyle öne çıkıyor. ISS, Hikmet Ongan ve Rafi Karako ortaklığında işletilen
Tribeca’nın Akatlar, Profilo, Nişantaşı ve Gayrettepe’de şubeleri var.
Genellikle orta yaş ve çalışan kesime hitap eden cafe Amerikan tarzı kahvaltı
sevenlerin tercih ettiği mekanların başında geliyor. Sabah 10 ile akşam 23:00
arasında açık olan cafe, Yeniköy Spor Kulübü’nün hemen arkasında konumlanmış.
Kapalı
Bakkal Sok. No: 5 Yeniköy
Telefon:
(0212) 223 99 19
Boğaziçi
Bebek Cafe - Şef: Mehmet Acar
Önceleri
Turing yönetiminde bulunan Boğaziçi Bebek Cafe 2003 yılından bu yana Gözde Aybaşlı
tarafından işletiliyor. Orta yaş ve üstü Bebek halkının adeta evlerinin bahçesi
gibi sahiplenip, müdavimi oldukları cafe denizin hemen yanı başında konumlanması
ve açık olması nedeniyle sadece yaz aylarında hizmet veriyor. Sabah 9 ile gece
12:00 saatleri arasında açık olan mekan özellikle hafta sonlarında denize karşı
kahvaltı etmek isteyenlerin tercihi durumunda. Sade ve sağlıklı kahvaltı
mönüsünün gözdesi ise birbirinden lezzetli omletler…
Bebek
Parkı, Bebek İskelesi yanı, Bebek
Telefon:
(0212) 257 66 51