Yenilik
Gusta
ve Tike işbirliğiyle barbekü keyfi
Yaz bahçesinde
verilecek davetleri renklendirecek ‘Barbeque on Call’ hizmeti ile barbekü keyfi artık hakikaten bir
telefon kadar yakın...
Gutsa ve
Tike ‘BBQ on Call’ hizmeti ile evsahiplerine, özel günlerde hiç bir zahmete
girmeden konuklarını ağırlamanın rahatlığını ve mutluluğunu yaşatıyor. Tike’nin
usta aşçıları tarafından kendi ekipmanları ile pişirilen lezzetli etlerin,
salata ve garnitürlerin eşliğinde gerçekleşen ‘BBQ on Call’ partilerine Gusta
buğday birası lezzet katıyor.
İster
evinizin bahçesi, ister seçtiğiniz başka bir yer; nerede olursanız olun barbekü
keyfini bulunduğunuz yere taşıyan ‘BBQ on Call’ hizmetinin bir diğer getirisi
de evsahiplerine hediye edilen buz gibi Gusta buğday biraları... ‘BBQ on Call’
sayesinde evsahipleri kendilerini davetlilerden biri gibi hissediyor, parti
boyunca lezzetli yemeklerin ve kaliteli servisin tadını çıkarıyor.
‘BBQ on
Call’ projesinin temellerinin atılmasında büyük rol oynayan Tike’nin
ortaklarından Banu Maga bu işbirliğini şöyle anlatıyor; “Bir gün Gusta Ürün
Yöneticisi Meriç Aksoy bize gelip, ‘Biz BBQ on Call yapmak istiyoruz ve bunu
Tike ile denemek istiyoruz. Ne dersiniz?’ diye sordu. Biz de, on yıllık
birikimimiz ve catering hizmetimizin verdiği güvenle projeyi kabul ettik.
Konsept geliştirme ve logo çalışmalarının ardından altyapımızı hazırlayıp
geçtiğimiz yaz Tike’nin Kemerburgaz şubesinde ilk lansmanımızı gerçekleştirdik.
Burayı pilot bölge ilan ettik; çünkü, Kemerburgaz bu proje için çok uygun bir bölge.
Herkesin evi bahçeli. İnsanlar mangal yapmayı değil, ama yemeyi seviyor. Catering
hizmetimiz için bir hafta ya da on gün öncesinden listeler hazırlanır, fiyat
teklifleri gider. Daha büyük bir prosedürdür. Ama biz çok daha kolay bir hizmet
sunmaya karar verdik. Telefon açıp, ‘15 kişilik bir davetli grubum var’
dediğiniz anda böylesi bir hizmet sunuyoruz.”
Yemek
telaşıyla uğraşmadan barbekü keyfi yaşamak
Evinde
düzenlediği barbekü partisinde kendini evsahibinden çok misafir gibi
hissettiğini söyleyen Banu Maga; “Evimde misafir var, ama yemekle ilgili hiçbir
şey yapmadım,” diyerek parti boyunca yemek telaşıyla uğraşmak yerine
misafirleriyle ilgilenmenin keyifli anlarını yaşadı.
‘BBQ on
Call’ partisinde rastladığımız Efes Yerel Markalar Pazarlama Müdürü Görkem Özer
de bu organizasyonun Efes ayağını; “Biz Gusta markamız için; tüketicimizle
buluşabileceğimiz, Gusta’nın marka kimliğine uyan bir proje arayışındaydık. Bu
değerlendirmeler aşamasında barbekü bizim marka kimliğimize çok uygun bir
konsept olarak değerlendirildi. Barbekü, insanların uzun sohbetler ettiği,
arkadaşlarıyla biraraya geldiği, keyifli bir ortamı çağrıştırdı bize. Evsahibi,
kendini sürekli misafirlerine hizmet eden birisi olarak görmesin, keyifli
anları paylaşsın istiyoruz. Bu nedenle ‘BBQ on Call’ konsepti Gusta ve Tike’nin
çok güzel bir birlikteliğini tüketiciye sunuyor,” sözleriyle anlatıyor…
Gusta’nın
Türkiye’nin ilk buğday birası olduğunu belirten Görkem Özer; “2007 yılında
lansmanını yaptığımız Gusta, Türkiye’de bir ilk. Dolayısıyla Gusta, yurtdışında
buğday birasıyla tanışmış olan ve Türkiye’de de yeniliklere çok açık olan,
merakını hiç kaybetmeyen insanların birası haline geldi. Dünya literatürüne
baktığımızda buğday birası bu tarz yemeklerle çok iyi giden, hem yemeğin tadını
ortaya çıkaran, hem de farklı aromasıyla çok güzel örtüşen bir bira türü,”
diyerek bu ortaklığın barbekünün de uzun soluklu sohbetlerine çok uyum
sağladığını söylüyor.
Acil
mangal hattı
Bu
lezzetli mönüler ve eşsiz hizmete kavuşmak için 444 84 53 numaralı telefonu
aramak, davet vermek istenilen gün için randevu almak ve kişi sayısı bildirmek
yeterli. ‘BBQ on Call’ hizmetinin özel hazırlanmış bir aracı var. ‘Acil mangal
hattı’ gibi düşünülebilecek bu organizasyonla Tike ve Gusta ekipleri evinize
gelip yarım saat içinde bahçenizde bu keyfi yaşamanıza olanak sağlıyor. Şu an
sadece Kemerburgaz’da uygulanan ‘BBQ on Call’ hizmeti ile Gusta keyfi
önümüzdeki dönemlerde yeni lokasyonlarda da barbekü tutkunları ile buluşmaya
devam edecek.
Bursa’dan bu
yönde bir talep geldiğini söyleyen Banu Maga; “Bursa’da mangal kültürü çok
gelişmiş. Bundan çok keyif alıyorlar. Onlar bu hizmeti hem tanıtmak, hem de
faaliyete geçirmek istiyorlar,” diyerek yeni hedeflerini açıklıyor.
Mönü, kuzu
şişten tavuk kanada, Adana kebaptan sucuğa, patlıcan közlemeden dana külbastıya
kadar çok çeşidi barındıran bir setten oluşuyor. Kolay bir paket sunmak üzere
böyle bir barbekü partisinde nelerin iyi gittiğini, hangi yemeklerin daha çok
talep edildiğini bilmenin sağladığı avantajla mönü için bir liste
belirlediklerini ifade eden Banu Maga; “Yedi, sekiz çeşit et ürünümüz var.
Dört, beş çeşit de etin yanına iyi gidebilecek salata ve mezemiz bulunuyor.
Onlardan bir liste oluşturduk. İsterseniz hepsini, isterseniz de özel
seçimlerinize ağırlık vererek porsiyonlama işlemini yapıyoruz. Üç kişilik bir
ekibimiz ve tüm ekipmanımızla beraber kapınızı çalıyoruz,” diyerek bu
organizasyonun iyi bir takım işi olduğunun da altını çiziyor. You can call…